Подорожчання хліба в Україні

Ціни на житньо-пшеничний хліб в Україні з вересня 2016 року по вересень 2017 року зросли на 20,9%, повідомляє Зерно Он-лайн.
«Ціни на борошно першого сорту з вересня 2016 по вересень 2017 року зросли на 12%, борошно житнє виросла в ціні на 4,5%, в той же час хліб пшеничний з борошна першого сорту подорожчав на 19% за рік, а хліб житньо пшеничний - найбільш соціально орієнтований хліб - подорожчав на 20,9% », - сказав член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин. Він зазначив, що у вартості буханця хліба всього 50% займає борошно, все інше - це мінімальна заробітна плата, електроенергія і транспортні витрати.

«Ми повинні розуміти, що при зміні всіх цих складових ми будемо мати тенденцію зростання цін на хліб. І навіть при більш-менш стабільною ціною на борошно все одно ціни на цей продукт будуть рости. Зараз ми можемо спостерігати, що кожен місяць хліб додає 1-1,5% до своєї ціни », - повідомив експерт. Пендзин додав, що ця тенденція є трохи тривожною, з огляду на те, що держава з липня відмовилося від регулювання цін на соціальні продукти харчування, зокрема, на хліб.

В Україні 1 липня набула чинності постанова Кабміну про скасування державного регулювання цін на продукти харчування. Згідно з постановою, виробники не зобов'язані декларувати ціни на продовольчу продукцію, а також більше не змушені обгрунтовувати Госпродпотребслужбе необхідність зміни цих цін.